Otyłość należy do chorób cywilizacyjnych, a liczba osób nią dotkniętych z roku na rok wciąż wzrasta. Dlaczego tak się dzieje? Postęp cywilizacji doprowadził do  ograniczenia aktywności fizycznej, a także wzrósł dostęp do żywności wysokoprzetworzonej, wysokokalorycznej, bogatej w tłuszcze i cukry…

Każdy, kto choć raz stosował dietę odchudzającą wie jak trudne staje się jej utrzymanie. Często nie wiemy od czego zacząć, co jeść oraz w jakich porcjach. Czytamy wiele artykułów w Internecie, próbujemy różnych przepisów, ale zawsze z podobnym skutkiem.

17 maja obchodzony jest Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego. Jest to święto, które zostało ustanowione w celu podnoszenia świadomości związanej z ryzykiem, jakie niesie ta choroba. Dietetyk w Opolu obliczył, że każdego roku z powodu nadciśnienia umiera blisko 10 mln osób…

Otyłość jest zjawiskiem znanym od najdawniejszych czasów. Dziś rozumiemy ją jako nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, które tym samym przekracza jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne. Nadmiar tkanki tłuszczowej może prowadzić do  niekorzystnych skutków zdrowotnych takich jak: cukrzyca typu…

Odżywcze właściwości orzechów są znane od dawna. Oprócz solidnej porcji białka, witamin i minerałów orzechy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Ale uwaga! Przez to są dość kaloryczne i na diecie nie należy jeść więcej niż garść orzechów 2-3 razy…

Zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się i chorobom cywilizacyjnym to współczesne priorytety ludzkości. Chociaż wydaje się, że te problemy może rozwiązać jedynie medycyna, sami również możemy zadziałać w tym zakresie. Kluczem do sukcesu jest dieta, w której nie może zabraknąć antyoksydantów.