Pierwszym krokiem do uzyskania młodzieńczej siły i sprawności powinno być zapewnienie organizmowi właściwych składników odżywczych. Niezbędne są białka, tłuszcze, węglowodany oraz witaminy i minerały. Wszystkie te składniki powinny być dostarczane z pożywieniem każdego dnia. Jeżeli któregoś z tych elementów zabraknie, precyzyjny mechanizm, jakim jest ludzkie ciało, zaczyna źle funkcjonować.
Ważne jest również to, z jakich źródeł pozyskujemy składniki odżywcze. Węglowodany w 80% powinny pochodzić z kasz, ciemnego pieczywa i ryżu oraz warzyw. Pozostałe 20% to węglowodany proste, ale nie te dostępne w słodyczach, tylko w owocach lub miodzie.
Doskonałym źródłem pełnowartościowego białka jest drób i wołowina. Dwa – trzy razy w tygodniu sięgajmy po ryby, doceńmy też jajka. Korzystajmy z bogactwa roślin strączkowych. Zdrowe tłuszcze znajdziemy w olejach roślinnych, awokado, tłustych rybach. Dobrze zbilansowany posiłek to po 33% produktów białkowych, węglowodanów złożonych, a także warzyw lub owoców – źródeł witamin i minerałów – oraz odrobina tłuszczu.
Wśród minerałów powinny dominować silne przeciwutleniacze – pogromcy wolnych rodników odpowiedzialnych za starzenie się skóry. Antyoksydantami są witaminy: A, C, E. Znajdziemy je m.in. w marchwi, szpinaku i innych zielonych warzywach, pomidorach, papryce, kapuście, jajkach, orzechach, awokado.